Blast chiller/vriezer met regelaar met aanraakscherm
Caractéristiques :
La gamme BLCB-X de refroidisseurs/congélateurs rapides est prisée en cuisine professionnelle pour refroidir rapidement les aliments tout en conservant leur couleur, texture et goût, et en garantissant une bonne hygiène. Équipés d'un capteur central, ces appareils proposent des programmes prédéfinis ou personnalisables via une commande à écran tactile. Disponibles en plusieurs tailles, finition acier inoxydable SS304, compatibles GN et Euronorme (longueur).
Points clés :
- Commande à écran tactile
- Thermostat programmable
- Données de conformité HACCP pour exportation
- Charger ou copier des données via le port USB
- Guides pour GN1/1 et 60x40
- Acier inoxydable
- Capteur central inclus
- Porte réversible à fermeture automatique
- Pieds ajustables
🌡️ Température & Climat
| Plage de température | -30 à +70 °C |
📐 Dimensions
| Dimensions extérieures (LxPxH) | 804 x 826 x 995 mm |
| Dimensions intérieures (LxPxH) | 660 x 640 x 330 mm |
| Dimensions emballées (LxPxH) | 870 x 900 x 1030 mm |
⚖️ Poids & Volume
| Poids brut / net | 130 / 104 kg |
| Volume brut / net | 139 / 60 l |
🍾 Capacité de Stockage
| Capacité bacs GN | 3 x GN1/1 pces |
| Capacité froid positif | 12 kg |
| Capacité congélation | 8 kg |
🔌 Caractéristiques Électriques
| Puissance consommée | 700 W |
| Tension / Fréquence | 220-240/50 V/Hz |
| Niveau sonore | 60 dB(A) |
❄️ Système de Réfrigération
| Type de régulation | Écran tactile programmable |
| Type de dégivrage | Automatique, gaz chaud |
| Fluide frigorigène | R290 |
🎨 Équipements & Finitions
| Finition extérieure | SS304 |
| Finition intérieure | SS304 |
| Charge conteneur 40 pieds | 52 pces |
| Densité d’isolation | 40 kg/m³ |
| Pieds | 4 pieds ajustables |
| Charge de gaz | 130 g |
🚪 Porte & Étagères
| Nombre et type de porte | 1 porte pleine à charnières à fermeture automatique |
📦 Informations Logistiques
