Blast chiller/vriezer met regelaar met aanraakscherm
Caractéristiques :
La gamme BLCB-X de refroidisseurs/congélateurs rapides est prisée en cuisine professionnelle pour refroidir rapidement les aliments tout en conservant leur couleur, texture et goût, et en garantissant une bonne hygiène. Équipés d'un capteur central, ces appareils proposent des programmes prédéfinis ou personnalisables via une commande à écran tactile. Disponibles en plusieurs tailles, finition acier inoxydable SS304, compatibles GN et Euronorme (longueur).
Points clés :
- Capteur central inclus
- Guides pour GN1/1 et 60x40
- Thermostat programmable
- Porte réversible à fermeture automatique
- Acier inoxydable
- Pieds ajustables
- Commande à écran tactile
- Données de conformité HACCP pour exportation
🌡️ Température & Climat
| Plage de température | -30 à +70 °C |
📐 Dimensions
| Dimensions extérieures (LxPxH) | 804 x 826 x 995 mm |
| Dimensions intérieures (LxPxH) | 660 x 640 x 330 mm |
| Dimensions emballées (LxPxH) | 870 x 900 x 1030 mm |
⚖️ Poids & Volume
| Poids brut / net | 130 / 104 kg |
| Volume brut / net | 139 / 60 l |
🍾 Capacité de Stockage
| Capacité bacs GN | 3 x GN1/1 pces |
| Capacité froid positif | 12 kg |
| Capacité congélation | 8 kg |
🔌 Caractéristiques Électriques
| Puissance consommée | 700 W |
| Tension / Fréquence | 220-240/50 V/Hz |
| Niveau sonore | 60 dB(A) |
❄️ Système de Réfrigération
| Type de régulation | Écran tactile programmable |
| Type de dégivrage | Automatique, gaz chaud |
| Fluide frigorigène | R290 |
🎨 Équipements & Finitions
| Charge conteneur 40 pieds | 52 pces |
| Densité d’isolation | 40 kg/m³ |
| Finition extérieure | SS304 |
| Finition intérieure | SS304 |
| Pieds | 4 pieds ajustables |
| Charge de gaz | 130 g |
🚪 Porte & Étagères
| Nombre et type de porte | 1 porte pleine à charnières à fermeture automatique |
| Porte réversible | Oui |
📦 Informations Logistiques
